Grünspargel
Grünspargel verkaufen wir ab ca. Mitte April ab Hof oder ab Verkaufsstand. Seit 1980 bauen wir ihn an.
- Beginn
- ab ca. Mitte Aprilsobald der Reifegrad erreicht ist
- Wo
- Ab HofWölferstrasse 40, oder am Verkaufsstand
- Wie
- Kaufenab Hof oder am Verkaufsstand Self-Pick
- Bei uns seit
- 1980Anbau von Grünspargeln
Wissenswertes
Die Spargelpflanze (Asparagus officinalis L.) gehört zur Familie der Liliengewächse, wie Zwiebeln, Schnittlauch, Knoblauch und Lauch. Die Spargel stammt wahrscheinlich aus dem Mittelmeerraum und wurde schon von den alten Ägyptern und Griechen als «Aspharagus» genossen. Mit den Römern kam die Spargel nach Europa.
